FRENCH MACARONS

Makroner har jeg av en eller annen grunn alltid trodd har vrt skikkelig vanskelig og lage. Disse makronene har fire ingredienser (+ fyll sklart) og er gjort i en fei, hvem skulle tro det? De smaker kjempegodt, og er unnagjort p en times tid. Perfekt i selskap og andre begivenheter!

Til makronene trenger du: 100 gram sukker, 100 gram melis, 75 gram eggehvite og 90 gram mandelmel eller 100 gram malte mandler. Det kan ogs vre kjekt og ha en kjkkenmaskin, bakematte til makroner, spryteposer og konditorfarge om du nsker det - da vil nok prosessen g litt fortere, hehe! Til fyllet trenger du: 100 gram mykt margarin, 300 gram siktet melis, 1,5 ts vaniljesukker og 3 ss melk, eller annen veske etter smak. Jeg gikk for melk, og ble veldig fornyd med det!




Slik gjr du:

1. Sett ovnen p 150 grader p varmluft og start med piske eggehvitene og sukkeret til en tykk marengsmasse, dette er viktig! Hvis du nsker farge p makronene kan du tilsette dette her. 2. Sikt s mandelmel og melis opp i massen du akkurat har laget, og visp det forsikitg sammen til rren er blandet. La gjerne rren st i ett halvt minutt fr du fortsetter prosessen. 3. Bruk s en sprytepose og spryt forsiktig ut over bakematten, jeg bruker de strste "formene" p bakematten. Bakematten min er fra Kitchn, og jeg er veldig fornyd. 4. La de igjen st ett til ett halvt minutt fr du setter de i ovnen. La de st 12 - 15 minutter, dette varierer fra ovn til ovn. Jeg har mine inne i 14 - 15 minutter.

Fyll, slik gjr du:

1. Rr sammen 100 gram margarin og 300 gram siktet melis til det blir en myk kremaktig rre. Jeg fikk ikke rren til bli myk, og puttet en ekstra klump med margarin i bollen, det gikk veldig bra. 2. Tilsett 1,5 ts vaniljesukker og 3 ss melk og visp til rren blir myk og lett jobbe med. 3. Bruk s en teskje til og pfre fyllet p makronene og press de sammen - og voilah!

♥ Mmm .. de ble utrolig gode!


  2 kommentarer p "FRENCH MACARONS"

Postet av: lisarorvik
Dette s kjempe godt ut, ha en fin dag :)
30.09.2015, 16:07
URL: http://Lisarorvik.blogg.no
Postet av: Rikke Tansy
Ja, de er kjempegode! Burde prves :-)
02.10.2015, 15:14
URL: http://rikketansoy.blogg.no/

Legg igjen en kommentar:

Navn:
Husk meg?
E-post:

Bloggadresse:


Kommentar:




Hei og velkommen til min blogg! Mitt navn er Rikke Tansy Johansen. Jeg er en 22 r gammel jente fra den lille byen Gjvik. P denne bloggen kan dere lese om min hverdagen og andre ting som interesserer meg. Takk for at du stakk innom <3

+ Legg meg til som venn


Kontakt/sponsorer: Rikketansoy@hotmail.no



Hvem er Rikke?


Design laget av Julie Viktoria

hits